יעילות, שימושיות ופשטות
תנורי אפייה מקצועיים BAKERLUX™ ו- LINEMISS™ מיועדים למקצוענים. לעמדת אפייה יעילה במיוחד אך ללא ציוד מיותר. השילוב המושלם בין יעילות ופשטות, בפחות ממטר רבוע.
התנור מצויד בטכנולוגיות הבלעדיות של UNOX המבטיחות פיזור מושלם של אוויר וחום בתא האפייה, לקבלת תוצאות אחידות על פני המגש כולו. בנוסף, התנור מאפשר ייצור מידי של לחות בתא האפייה, מטמפרטורה של 90⁰C ועד 260⁰C . התנור מחלץ את האוויר הלח מתא האפייה כדי ליצור את המבנה הפנימי של המוצר כראוי, לקבלת מרקם מושלם וטעם משובח.
