ריטרדר פרופר להתפחה אוטומטית של מוצרי המאפה.
מבנה פנימי וחיצוני עשויים מנירוסטה.
מתאים למגשים של 60×40 ס"מ.
מצויד בתרמוסטט בטיחות, חיישן לחות וחיישן טמפרטורה.
לוח בקרה אלקטרוני. בקרת טמפרטורה, איוורור, לחות וזמן
מדחס מותאם לאקלים טרופי
טמפרטורה -5 עד +40 מ"צ
דגם המתאים לעגלות וכן דגם המתאים למגשים
תואם את תקני הבטיחות האירופאיים.
מתוצרת Rpro האיטלקית.
